FOOD PHREAKS: Taste, Technology & Open Culture. Presentasjon av Zackery Denfeld og Cathrine Kramer.
Zackery Denfeld og Cathrine Kramer fra The Center for Genomic Gastronomy arbeider med tema som relaterer seg til krysningspunktet mellom mat og ny teknologi. De har skreddersydd denne presentasjonen spesiet for BEK’s åpningsuke.
Vis mer